“天冷吃鸽子暖身，所以今天去市场买了两个鸽子一个焗饭一个煲汤，今天公司就三个人吃饭干脆焗个饭加个西洋菜汤算了…可惜这饭忘了买腊肠”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白鸽焗饭的做法步骤
-
1白鸽切块洗干净 -
2加盐，糖，鸡粉，生抽，老抽，油，柱侯酱，耗油腌制…
-
3姜丝葱白加油生抽腌汁…香菇切条，杞子泡水备用…
-
4煲里放滴油少许盐煲饭…
-
5另起锅炒香白鸽…
-
6装出白鸽
-
7这时饭差不多了…
-
8把鸽子和香菇杞子倒入，碗汁也倒进去，继续焗一会…
-
9开锅撒上葱花即可
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜