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诗文 金菇沙拉
释义
金菇沙拉的做法

食材明细

主料
  • 口蘑 适量
辅料
  • 胡萝卜丁 适量
  • 玉米颗 适量
  • 青豆 适量
配料
  • 原味沙拉酱 适量
  • 芥茉 适量
  • 咸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

金菇沙拉的做法步骤

  • 金菇沙拉的做法步骤：1
    1
    主料：口蘑配料：胡萝卜丁青豆玉米颗
  • 金菇沙拉的做法步骤：2
    2
    起汤锅加水烧开。
  • 金菇沙拉的做法步骤：3
    3
    入青豆及玉米颗，焯熟。
  • 金菇沙拉的做法步骤：4
    4
    最后加入胡萝卜一起微焯，再沥水备用。
  • 金菇沙拉的做法步骤：5
    5
    备好面粉，蛋一个，面包糠适量。
  • 金菇沙拉的做法步骤：6
    6
    先沾上一层面粉。
  • 金菇沙拉的做法步骤：7
    7
    再沾上蛋液。
  • 金菇沙拉的做法步骤：8
    8
    最后裹上面包糠。
  • 金菇沙拉的做法步骤：9
    9
    热锅加入适量油，烧至七层热左右。
  • 金菇沙拉的做法步骤：10
    10
    转小火，加入裹好面包糠的口蘑。
  • 金菇沙拉的做法步骤：11
    11
    小火均炸透口蘑。
  • 金菇沙拉的做法步骤：12
    12
    出锅前，再转大火微炸。
  • 金菇沙拉的做法步骤：13
    13
    沥油放凉备用。
  • 金菇沙拉的做法步骤：14
    14
    原味沙拉酱，配上适量芥茉，调成沙拉酱。
  • 金菇沙拉的做法步骤：15
    15
    盘底铺三丁，再置好盘，挤好沙拉酱既可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/13 10:04:51