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金菇沙拉
释义
食材明细
主料
口蘑
适量
辅料
胡萝卜丁
适量
玉米颗
适量
青豆
适量
配料
原味沙拉酱
适量
芥茉
适量
咸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
金菇沙拉的做法步骤
1
主料:口蘑配料:胡萝卜丁青豆玉米颗
2
起汤锅加水烧开。
3
入青豆及玉米颗,焯熟。
4
最后加入胡萝卜一起微焯,再沥水备用。
5
备好面粉,蛋一个,面包糠适量。
6
先沾上一层面粉。
7
再沾上蛋液。
8
最后裹上面包糠。
9
热锅加入适量油,烧至七层热左右。
10
转小火,加入裹好面包糠的口蘑。
11
小火均炸透口蘑。
12
出锅前,再转大火微炸。
13
沥油放凉备用。
14
原味沙拉酱,配上适量芥茉,调成沙拉酱。
15
盘底铺三丁,再置好盘,挤好沙拉酱既可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/15 13:43:40