食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金菇沙拉的做法步骤
-
1主料：口蘑配料：胡萝卜丁青豆玉米颗 -
2起汤锅加水烧开。 -
3入青豆及玉米颗，焯熟。 -
4最后加入胡萝卜一起微焯，再沥水备用。 -
5备好面粉，蛋一个，面包糠适量。 -
6先沾上一层面粉。 -
7再沾上蛋液。 -
8最后裹上面包糠。 -
9热锅加入适量油，烧至七层热左右。 -
10转小火，加入裹好面包糠的口蘑。 -
11小火均炸透口蘑。 -
12出锅前，再转大火微炸。 -
13沥油放凉备用。 -
14原味沙拉酱，配上适量芥茉，调成沙拉酱。 -
15盘底铺三丁，再置好盘，挤好沙拉酱既可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 宾于以游法华诗索和复次原韵纪游（清·许传霈）
- 宾于以诗寄赠用韵复之（清·许传霈）
- 宾于仿香山劝酒诗体，以“何处吟诗好”，“（清·许传霈）
- 宾于复题话雨图有“朝糊口、夕埋头”之句，（清·许传霈）
- 宾于寄诗谢送秋花数种次韵复之（清·许传霈）
- 宾于将返武康以所携笋蔬麦餈见赠赋此送之（清·许传霈）
- 宾于席上徐霞话旧（明·王彦泓）
- 宾从集藕花堂分韵得园字二十韵（宋·刘学箕）
- 宾兴宴赋诗二首（清·金朝觐）
- 宾如筑菱湖公园，久期予至，今来三月，不及（近现代·方守敦）
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- 宾居大王庙东西平子厚（近现代·袁嘉谷）
- 宾山驻锡云居（明·明秀）
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- 光纤通信技术(普通高校电子信息与通信类规划教材)
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