食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛皮干子炒肉片的做法步骤
-
1牛皮干子和尖椒切成条，姜蒜切碎，如图 -
2五花肉切成片，不喜欢五花肉可以用瘦肉 -
3锅烧热，下肉片翻炒，这个肉片比较肥，所以不用放油，翻炒至出了少量油调入料酒一汤勺，盖上锅盖焖一二分钟飘出香味了，开盖翻炒一下 -
4加一盐勺豆瓣酱翻炒均匀，再倒入姜蒜尖椒，牛皮干子一起翻炒，调入生抽继续翻炒二三分钟，放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅了 -
5料酒可以去腥提鲜，五花肉也可以先用水煮几分钟再切
小窍门
豆瓣酱很咸，所以我没放盐，可以根据自己的口味来放
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 清炒板栗南瓜
- 东坡肘子
- 皮蛋米苋汤
- 卤汁版五香卤味拼盘
- 胡萝卜鲜肉饺
- 大枣紫薯银耳羹#汤羹#
- 糖醋莲藕鸡丁丨维生素充足还低脂
- 蟹肉棒蒸豆腐
- 猪扇骨小白菜汤
- 萝卜烧肉
- 红糖枣糯米扣
- 爆炒鸡胗
- 银耳雪梨红枣汤
- ??随手做_??_中式酥饼(蛋黄酥)(月饼);-)
- 白菜豆腐鸡蛋汤
- 家常烩面片
- 红烧豆腐块
- 枸杞南瓜小米粥
- 炒西葫芦片
- 红椒鲈鱼蒸秋葵
- 蔬菜香肠炒面
- 芝麻糯米饼
- 淡菜冬瓜汤
- 冬瓜丸子汤
- 莲藕肉丸汤#汤羹#
- 一些钥匙在沙发上用英语怎么说
- 一人不敌众人智
- 一人之下，万人之上
- 一人之交
- 一人之心，千万人之心也
- 一人什么什么的成语
- 一人传十，十人传百
- 一人传虚，万人传实
- 一人做事一人当
- 一人元良
- 一人吃斋，十人念佛
- 一人向隅
- 一人向隅，一堂不欢
- 一人向隅，满坐不乐
- 一人向隅，满堂不乐
- 赴郴州永兴县参加全国第三届中青年诗词研讨（当代·何永沂）
- 赴郴州永兴县参加全国第三届中青年诗词研讨（当代·何永沂）
- 赴郴州经九嶷山和戴叔伦原韵（清·杨大章）
- 赴都别伯兄启图（明·区怀年）
- 赴都祖道，亲友还家，谢德舆姊夫（裕昆）相（清末民国初·宋育仁）
- 赴都（清·李稷勋）
- 赴鄂舟中（清末近现代初·郑孝胥）
- 赴鄂过九江（清末近现代初·郑孝胥）
- 赴鄂道中五首（近现代·钱钟书）
- 赴鄜州京郑间途中作（宋·晁说之）
- 赴野渡招赏桂（宋·卫宗武）
- 赴金陵留别都下诸公（明·欧大任）
- 赴金陵舟过霅川偶作（宋·李光）
- 赴钱塘吴江道中寄侍读王君贶侍郎（宋·张方平）
- 赴镇江途经南京与青凤小酌（当代·吴金水）
- 创造自由--托克维尔的民主思考/思想与社会研究系列
- 翡翠岛编年
- 说吧医生
- 三岛由纪夫或空的幻景
- 鼻子向下眼睛向上
- 闲言碎语
- 亲爱的老爱尔兰
- 蔡老师法语课堂(上下)
- 卡尔曼医学教育史(昨日今日和明日学识传承)/协和百年医学教育译丛
- 愿善良成为医学的灵魂
- 中国农村卫生发展项目创新试点操作实务集
- 中国农村卫生发展项目创新案例集
- 临终关怀与舒缓治疗
- 病理诊断免疫组化手册
- 基层复合型卫生计生监督人才培训课程规划书