食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛皮干子炒肉片的做法步骤
-
1牛皮干子和尖椒切成条，姜蒜切碎，如图 -
2五花肉切成片，不喜欢五花肉可以用瘦肉 -
3锅烧热，下肉片翻炒，这个肉片比较肥，所以不用放油，翻炒至出了少量油调入料酒一汤勺，盖上锅盖焖一二分钟飘出香味了，开盖翻炒一下 -
4加一盐勺豆瓣酱翻炒均匀，再倒入姜蒜尖椒，牛皮干子一起翻炒，调入生抽继续翻炒二三分钟，放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅了 -
5料酒可以去腥提鲜，五花肉也可以先用水煮几分钟再切
小窍门
豆瓣酱很咸，所以我没放盐，可以根据自己的口味来放
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 小南瓜曲奇
- 番茄咸肉面包
- 奥利奥咸奶油盒子蛋糕
- 白灼芥兰
- 夏天大爱的葱油拌面
- 茄丁面
- 香葱芝士面包
- 清炒南瓜藤
- 香菇饺子
- 卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋
- 家常焖饼
- 西红柿鸡蛋面
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 圣诞花环面包
- 巧克力蔓越莓吐司
- 面包机版新奥尔良鸡根翅
- 玫瑰花茶
- 海盐焦糖戚风蛋糕
- 自制猪肉脯
- 盐水拌鸭胗
- 大蒜烧钳鱼 我的第一次菜谱
- 芒果雪糕
- 虎皮鸡爪
- 凉拌炸茄条
- 百香果果酱
- 什么辞什么说的成语
- 什么辞什么调的成语
- 什么辞什么赞的成语
- 什么辞什么轨的成语
- 什么辞什么辩的成语
- 什么辞什么饰的成语
- 什么辟什么侈的成语
- 什么辟什么径的成语
- 什么辟什么里的成语
- 什么辟什么钺的成语
- 什么辣什么狠的成语
- 什么辨什么伪的成语
- 什么辨什么叶的成语
- 什么辨什么渑的成语
- 什么辨什么粟的成语
- 晚过杨编修尔茂（清·陈廷敬）
- 晚过枫桥（明·郭谏臣）
- 晚过栖贤寺（明·李孙宸）
- 晚过横塘（明·彭年）
- 晚过横灞寄张蓝田（唐·钱起）
- 晚过水北（唐·张旭）
- 晚过水北（宋·欧阳修）
- 晚过水心岩（清·田均豫）
- 晚过水西庄饮揽翠轩（清·查礼）
- 晚过池上草堂示允武（清·许廷鑅）
- 晚过沙滩有渔举网得鳊鱼二百馀头橙橘正青黄（宋·王十朋）
- 晚过治平（明·陆师道）
- 晚过泖东（明·董纪）
- 晚过波罗山房阒然如在郊野（近现代·邱汝滨）
- 晚过浦西桥（明·高启）
- 外国歌剧选曲集(男高音咏叹调)
- 唐袁滋中条山靖院道堂铭/历代碑帖精粹
- 狐狸妈妈的爱/世界经典动物故事
- 小屁孩日记(29荒野大冒险)
- 南水北调泵站专业知识(南水北调泵站工程技术培训教材)
- 范畴篇解释篇/汉译世界学术名著丛书
- 解析托马斯·库恩科学革命的结构(汉英双语)/世界思想宝库钥匙丛书
- 什么是日记法(英文版)/什么是研究方法系列
- 审美心理学(插图本)
- 资产评估典型案例分析(第1辑)
- 要是你明天死了怎么办/澳大利亚经典剧作选集
- JSP程序设计与案例教程(高等教育规划教材)
- 铅笔描红(汉字2)/幼小衔接规范描写本
- 坛经月明说(珍藏版)(精)
- 2020年 新华字典第12版 （单色版）商务印书馆