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诗文
香椿蒸鸡蛋
释义
“春天第一茬香椿,鲜.嫩味美,除了贵一点没有什么毛病”
食材明细
主料
鸡蛋
两个
香椿
适量
辅料
生抽
一勺
香油
一勺
盐
适量
凉开水
适量
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香椿蒸鸡蛋的做法步骤
1
食材,准备好。
2
凉开水。
3
碗里放盐,倒入凉开水。
4
搅拌均匀,撇出气泡。
5
盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞。
6
上锅蒸熟。
7
香椿洗净,锅内加水烧开,放入香椿焯水。
8
去掉根部,切碎。
9
鸡蛋蒸熟,放香油。
10
放生抽。
11
撒上香椿。
12
鲜.香美味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 6:46:58