“这个饼干我最喜欢做了，快手又简单，甜度也不太甜，有葡萄干的酸甜味道还有椰蓉香香的，特别喜欢做来送给朋友，朋友特别爱吃，有曲奇那种酥脆，又不怕甜。”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰蓉葡萄干饼干的做法步骤
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1软化的黄油打成羽毛状 -
2加入糖粉搅拌均匀 -
3鸡蛋打散分三次慢慢加入黄油中搅拌 -
4将过筛的低筋面粉加入，用刮刀切拌的方法搅拌至无颗粒 -
5加入椰蓉和葡萄干搅拌（不要搅拌过度） -
6将面团分成小块搓圆放到已经铺好油纸的烤盘 -
7手指轻轻压平 -
8放入已经预热好170度的烤箱，烘烤18分钟，冷却后食用。 -
9这是烤好的，慢慢品尝
小窍门
黄油一般拿出来室温几个小时好打发
使用的厨具：打蛋器、烤炉