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诗文 奶盖糯米团团奶茶
释义
奶盖糯米团团奶茶的做法
“这款网红奶茶真的是太好喝了,因为不太喜欢豆乳,所以我把豆乳换成了消化饼干粉,吃出了提拉米苏的味道。真的是太喜欢了。”

食材明细

奶茶
  • 伯爵红茶 1包
  • 牛奶 180克
  • 30克
  • 细砂糖 5克
奶盖
  • 淡奶油 80克
  • 糖粉 6克
  • 消化饼干粉 适量
糯米团
  • 糯米粉 35克
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奶盖糯米团团奶茶的做法步骤

  • 奶盖糯米团团奶茶的做法步骤:1
    1
    准备好食材料,消化饼干压成粉。
  • 奶盖糯米团团奶茶的做法步骤:2
    2
    将茶包放入灵檬奶茶机的过滤网中。
  • 奶盖糯米团团奶茶的做法步骤:3
    3
    固定好过滤网。
  • 奶盖糯米团团奶茶的做法步骤:4
    4
    在奶茶机中加入180克水。
  • 奶盖糯米团团奶茶的做法步骤:5
    5
    加入180克牛奶。
  • 奶盖糯米团团奶茶的做法步骤:6
    6
    通电选择奶茶功能,有了这个机器不用看着,很方便。你可以去做其它材料。
  • 奶盖糯米团团奶茶的做法步骤:7
    7
    糯米粉35克加入30克水揉成团。
  • 奶盖糯米团团奶茶的做法步骤:8
    8
    把糯米团搓成小球入开水中煮熟捞出过冷水备用。
  • 奶盖糯米团团奶茶的做法步骤:9
    9
    淡奶油加糖粉打发到硬性装入裱花袋备用。
  • 奶盖糯米团团奶茶的做法步骤:10
    10
    这个时候奶茶也做好了。
  • 奶盖糯米团团奶茶的做法步骤:11
    11
    将奶茶倒入杯中加入适量的细砂糖搅拌均匀,放凉备用。
  • 奶盖糯米团团奶茶的做法步骤:12
    12
    挤入打好的淡好油做为奶盖。
  • 奶盖糯米团团奶茶的做法步骤:13
    13
    将糯米团串在竹签上放在奶盖上,再撒上饼干粉就OK了。

小窍门

1、饼干粉可以换成豆乳粉。
2、糖的量根据个人口味调整。
3、因糯米粉品牌不同,吸水量不同,所以水的量根据情况调整,可成团就OK。
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 17:23:12