“夏天不想吃肉菜，但是素菜又太清淡，那就来点香辣味的海鲜吧~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐香辣虾的做法步骤
-
1老规矩，准备好材料， -
2少许油，把虾放进去煎熟 -
3把煎好的虾盛出来 -
4锅里还有油，下蒜末和姜片爆香 -
5下青红尖椒 -
6下刚才盛出的虾，放少许料酒，酱油，椒盐，盐，鸡精，翻炒几下就可以出锅了
小窍门
1，先把虾煎熟，一个是等下出锅速度快，尖椒不会奄奄的。还有一个就是虾的壳会比较软，吃起来入味也方便。
2，喜辣的可以换朝天椒之类的
3，全程中火，最后大火，倒上酱油后出锅速度要快，不然容易发苦
2，喜辣的可以换朝天椒之类的
3，全程中火，最后大火，倒上酱油后出锅速度要快，不然容易发苦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜