“奶香浓郁，软糯可口的小奶糕，再裹上椰蓉，
甜品店中的美味在家中亦可轻松获得。”
食材明细
- 奶香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜奶小方的做法步骤
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1准备材料：全脂牛奶??，玉米淀粉??，椰蓉??，白糖，一个洁净的大碗。 -
2加入牛奶500毫升。
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3加入白糖20克，玉米淀粉120克。
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4充分搅拌均匀至无粉，无结块奶浆。
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5准备不锈钢平底锅，锅底不平整的不能用。奶浆倒入前再搅拌一遍。
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6开小火，注意力集中，疯狂搅拌至浓稠奶粥。
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7加热搅拌好的奶粥盛出到大碗里，刮干净减少浪费。
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8静置冷却30分钟。
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9继续放入冰箱冷藏凝固。
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10切成小块裹上椰蓉放入模具中。没有模具的可以直接划井字，切块撒椰蓉。
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11完成！
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12滴水不加，每一块奶糕都浓缩了牛奶的奶香，椰蓉的椰香，冷藏后，更是冰冰糯糯，百吃不厌。
小窍门
下锅加热前再次搅拌，淀粉沉淀很快！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
甜品
下午茶