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诗文	孜然土豆片
释义	食材明细 主料 土豆 一个 洋葱 半个 辅料 盐 适量 油 适量 孜然 适量 孜然 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 孜然土豆片的做法步骤 1 食材土豆和洋葱 2 土豆去皮洗净切片，土豆片不能切太薄，大约2mm左右厚度，浸泡在水中洗去多余淀粉 3 洋葱切片备用 4 热锅倒油将土豆和洋葱一起倒锅中煸炒，中途加适量盐，继续煸炒，再少加点开水，继续煸炒，炒至水收干 5 加入孜然粉继续煸炒均匀，装盘即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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