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诗文 糖醋里脊
释义
糖醋里脊的做法

食材明细

主料
  • 里脊肉 适量
辅料
  • 葱丝 适量
配料
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 面粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 番茄酱 适量
  • 白糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤：1
    1
    里脊肉1块儿。
  • 糖醋里脊的做法步骤：2
    2
    将里脊肉切成粗条。
  • 糖醋里脊的做法步骤：3
    3
    加入鸡精、少许盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
  • 糖醋里脊的做法步骤：4
    4
    .淀粉加入少量面粉，再加入少量水调成面糊。
  • 糖醋里脊的做法步骤：5
    5
    面糊倒在肉上，抓匀。
  • 糖醋里脊的做法步骤：6
    6
    油7成热，下锅炸里脊。
  • 糖醋里脊的做法步骤：7
    7
    里脊肉炸至焦黄捞出。
  • 糖醋里脊的做法步骤：8
    8
    番茄酱和白糖调汁。
  • 糖醋里脊的做法步骤：9
    9
    锅内放入少许底油，油热加入调的汁和葱丝，少许盐。
  • 糖醋里脊的做法步骤：10
    10
    小火熬至冒小泡为止。
  • 糖醋里脊的做法步骤：11
    11
    倒入炸好的里脊。
  • 糖醋里脊的做法步骤：12
    12
    .翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/18 15:07:28