食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒三白的做法步骤
-
1豆腐切块 -
2电饼铛煎至两面发黄。 -
3藕切片，金针菇撕开，辣椒切丁，大蒜切片。 -
4藕片用水焯一下，我图省事用微波炉丁了一分半。 -
5油热后加入辣椒大蒜。 -
6依次加入藕片，豆腐，金针菇，翻炒后加少量水焖至金针菇发软。加盐，生抽出锅。
小窍门
家常小菜。简单可口。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
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