网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
扁豆焖面
释义
“扁豆焖面”
食材明细
主料
细面条
600克
五花肉
适量
扁豆
适量
辅料
葱末
适量
蒜末
适量
泰椒
适量
配料
香油
适量
老抽
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
原味 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
扁豆焖面的做法步骤
1
细面条适量,扁豆洗净掰小段(没买到扁豆就买了普通豆角),蒜切沫,泰椒切段(可根个人喜好不放最后出锅可改成辣椒油),葱切段(因为家人不吃葱,其实是出锅前撒多多的葱末蒜末拌匀比较好吃)
2
锅热倒油烧热,下五花肉煸炒,变色后放十三香
3
肉炒出油后下扁豆翻炒,炒断生放一勺盐,一勺糖继续翻炒(一勺约为调料盒的勺)
4
炒至扁豆皮皱了放生抽一汤勺,老抽3汤勺继续翻炒
5
上色均匀后放入水没过扁豆(在这里我下了720克的面,放的水是如下图一盆的水)
6
大火烧开把汤倒出备用
7
开始铺面,我是分开铺的,一层面浇些汤再铺一层面浇些汤
8
直至刚才的汤都倒里,下葱蒜末泰椒,在加2勺盐,盖上锅盖小火煮7,8分,注意铺面时候不要贴到锅边否则粘锅
9
汤汁快要收干的时候用筷子把面抻开撒一点蒜末拌匀(这时候喜欢葱花的朋友可以把多多的葱花蒜末撒上拌匀),直至汤汁收干,撒香油拌匀出锅
10
吃时候可根据个人喜好放些醋和辣椒油,OK啦!
小窍门
第8步的时候可以不放葱和泰椒,可以少放些蒜末,然后出锅前撒上多一些的葱花和蒜末很香,因为家里人不吃葱,所以我没有办法在第8步时候放进汤入入味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 热菜 家常菜
随便看
虾仁白菜
茄汁肉丸汤
葡萄干南瓜吐司
自制甜酒酿
麻花馒头
榨菜鸡蛋饼
【秋冬绿盾】---《蒜香鲜贝炒乳鸽》
莲藕排骨汤
参耆玉米排骨汤
芒果牛奶汁
梅香炒豆芽
清汤面条
【秋冬绿盾】---《大蒜鸡杂炒麻腐》
家常小菜--鸡蛋炒粉条
蛋黄酥
南瓜蛋糕卷
南瓜豆沙餐包
花样面包--超软汤种餐包
豆筋棍烧肉
花生曲奇--用花生油做的曲奇
椰香曲奇
红枣栗子粥
啤酒面包
葡萄干乳酪马芬
孜然炒红萝卜青豆
速什么什么号的成语
速什么什么拉的成语
速什么滑什么的成语
速什么记什么的成语
速什么速什么的成语
速什么飒什么的成语
速度什么什么的成语
速度滑冰
速战什么什么的成语
速战速决
速溶饮料用英语怎么说
速禄什么什么的成语
速禄飒拉
速记什么什么的成语
速记记号
吉水别袁德纯侍御(明·林光)
吉水县依韵酬华松秀才见寄(唐·李中)
吉水县违新淦二十里滨江一带皆丹山无草木因(明·张以宁)
吉水县酬夏侯秀才见寄(唐·李中)
吉水县黄埙母欧阳氏挽词(宋·周必大)
吉水县(明·唐文凤)
吉水周中显秀才相识二十馀年来求永新谭焕主(宋·周必大)
吉水夜泊(宋·真山民)
吉水寄阎侍御(唐·李中)
吉水春暮访蔡文庆处士留题(唐·李中)
吉水曾士与访予南富山中却归梅冈赋此赠别(明·刘崧)
吉水王氏槐阴堂(明·杨士奇)
吉水落霞亭观程运使师孟留题作(宋·赵蕃)
吉水赞府王觐时可为平园写真口占小诗(宋·周必大)
吉水遇王敬止用送盛斯徵韵(明·邵宝)
宋词/青少年成长必读经典书系
战国策/青少年成长必读经典书系
贞观政要/青少年成长必读经典书系
中庸/青少年成长必读经典书系
孝经/青少年成长必读经典书系
庄子/青少年成长必读经典书系
鬼谷子/青少年成长必读经典书系
大学/青少年成长必读经典书系
菜根谭/青少年成长必读经典书系
伊索寓言/青少年成长必读经典书系
中国古今寓言/青少年成长必读经典书系
哈姆莱特/青少年成长必读经典书系
墨子/青少年成长必读经典书系
资治通鉴/青少年成长必读经典书系
克雷洛夫寓言/青少年成长必读经典书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/8 4:53:49