“每天的早餐几乎是离不开面食的，蒸得包子花卷吃没了，就只能烙点饼吃了。洋葱的营养价值很高，可以预防心脑血管疾病，有益无害。洋葱的辛辣味很重，很多人也不喜欢吃，但是烙饼来吃还是很香的，喜欢的朋友可以试试。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱火腿饼的做法步骤
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1面粉用清水揉成面团放一旁饧发 -
2火腿肠切碎 -
3洋葱切碎 -
4将饧好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮 -
5均匀的涂抹一层油 -
6再均匀的铺满洋葱碎和火腿碎，撒少许盐 -
7从一端卷起，卷成长条 -
8再揪成一段一段的剂子 -
9手握住两端拧成螺旋状 -
10再擀成饼 -
11电饼铛预热，倒入适量油 -
12放入饼烙至金黄 -
13翻面再烙另一面至金黄即可，烙至过程中可盖盖焖2-3分钟
小窍门
盐要少放，火腿肠本身就咸
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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