网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭菜猪肉饼
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
韭菜
适量
面粉
适量
辅料
蛋清
适量
配料
植物油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
韭菜猪肉饼的做法步骤
1
面粉与盐过筛置于碗中,加入40度左右的温水。一边加一边用筷子搅拌,至面粉成为絮状。倒在案板上,揉成光滑的面团,包上保鲜膜,送入冰箱,饬30分钟。
2
五花肉剁成肉末,锅内放油,将五花肉炒熟,放调味料,装盘。
3
韭菜切成小末,将韭菜与一个蛋清与炒熟的肉末一起拌匀
4
将饬好的面团取出,分割好,把皮擀得跟饺子皮差不多厚度,包入肉馅,像包包子一样包好,再饬十分钟。
5
电饼铛插电加热刷油,下饼煎至两面金黄即可出锅。肉末也可以不用炒过,不过炒过的比较香,且容易熟
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
随便看
肉末粉丝
香煎小馄饨
海鲜面
砂锅平菇
清蒸武昌鱼
凉拌儿菜
腊肉炒野芹菜
青椒炒鸡蛋
韩式炒年糕
糖醋莲藕
草莓挞
糖醋丸子
高压锅版炖大鹅
腊肉炒竹笋
香肠炒茼蒿
塔塔酱全麦三明治
花生米拌芦笋
糖渍草莓
煎焖子
山楂山药汤
青菜炒腐竹
荞头煎鸡蛋
冻豆腐炒青椒
黑森林蛋糕
江南名菜~腌笃鲜,汤白汁浓 鲜香味美
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 11:10:00