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诗文
馒头蛋液披萨
释义
“剩馒头也能吃出这么鲜美的味道来”
食材明细
主料
馒头
两个
鸡蛋
四个
熟牛肉
一块
洋葱
半个
红甜椒
一个
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
蒜瓣
四个
马苏里拉芝士碎
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
馒头蛋液披萨的做法步骤
1
馒头切丁,鸡蛋打散放入盐,鸡粉备用
2
洋葱切丝,红椒切丁,牛肉切四五片,剩余的切丁备用
3
平底锅多放油,油热放入蒜瓣炒香,放入馒头丁煎到金黄放入牛肉丁,红椒丁炒,放入盐,然后把蛋液浇到馒头上,关小火盖锅盖煎至成个结实的饼关火,用锅铲把饼铲到铺有锡纸的烤盘上
4
饼上放洋葱条,撒上厚厚的马苏里拉芝士碎,然后把牛肉片和一些红椒丁放芝士上入烤箱上下层190度烤20分钟
5
芝士融化取出即可,味道鲜美
使用的厨具:电烤箱、平底锅
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癸卯寓杭戏写目送飞鸿手挥五弦图潦草为婢子(明·张宁)
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更新时间:2026/1/31 20:50:37