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诗文 黄豆芽炒火腿肠
释义
黄豆芽炒火腿肠的做法
“黄豆芽的营养很丰富,这里的豆芽是自己生的,健康又卫生。黄豆芽生长到一寸左右时,营养价值是最高的,女士多吃还可以美容哦,豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。”

食材明细

主料
  • 黄豆芽 100克
  • 火腿肠 一个
辅料
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黄豆芽炒火腿肠的做法步骤

  • 黄豆芽炒火腿肠的做法步骤:1
    1
    黄豆芽洗净,挑出坏的豆子
  • 黄豆芽炒火腿肠的做法步骤:2
    2
    火腿肠切小块,葱切末
  • 黄豆芽炒火腿肠的做法步骤:3
    3
    热锅热油,放火腿肠煎一下
  • 黄豆芽炒火腿肠的做法步骤:4
    4
    在放入葱末爆香
  • 黄豆芽炒火腿肠的做法步骤:5
    5
    放入黄豆芽翻炒
  • 黄豆芽炒火腿肠的做法步骤:6
    6
    加适量的花椒粉、酱油炒匀
  • 黄豆芽炒火腿肠的做法步骤:7
    7
    加入适量的水
  • 黄豆芽炒火腿肠的做法步骤:8
    8
    盖盖,大火烧开
  • 黄豆芽炒火腿肠的做法步骤:9
    9
    待汤汁收的差不多,豆芽也熟了,撒少许味精炒匀即可

小窍门

豆芽生长到一寸左右时,营养价值最高,建议这个时候吃最好
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/13 13:45:04