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诗文
蜂蜜柠檬小面包
释义
“实力与外贸并存的小面包”
食材明细
主料
牛奶
140g
面粉
260g
蛋黄
三个
辅料
酵母
2g
鲜柠檬汁
适量
食盐
2g
蜂蜜
适量
原味 口味
未知 难度
蜂蜜柠檬小面包的做法步骤
1
加入蛋黄牛奶和酵母,静止三分钟。
2
加入蜂蜜柠檬汁,面包机揉十分钟,揉均成光滑面团即可。揉出的面团不要太干也不要太粘手。
3
面片杆成一厘米左右厚,切成均匀大小的条状,再切成大小相等的小块。
4
开小火,锅里涮一层玉米油,放进去盖好盖子发酵一会,左右晃动,变成金黄色。
小窍门
整个过程一定用小火,
柠檬汁建议用黄柠檬比较香。
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更新时间:2025/12/27 4:00:04