正宗青辣椒酱的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	青辣椒酱
释义	“用途很广……” 食材明细主料青辣椒 300克洋葱 50克蒜适量酱油适量花椒粉适量辅料植物油适量姜适量盐适量醋适量鸡精适量酸辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度青辣椒酱的做法步骤 1 辣椒洗净。 2 辣椒切碎，或用料理机打碎。 3 洋葱、姜、蒜切碎。 4 炒锅加热，倒入较多植物油。 5 油热后，放入洋葱、蒜末，爆香。 6 放入辣椒碎，快速翻炒。 7 辣椒断生变色后，放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精，翻炒均匀。 8 完成。小窍门 1.洋葱可换成大葱、香葱哦。 2.醋可以多放一些，既可缓和辣味，还可消暑哟。使用的厨具：炒锅所属分类：下饭菜
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