食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
焦熘丸子的做法步骤
-
11、将猪肉切成小块，再粗略剁成蓉，香葱白葱绿分开切成粒 -
22、将拌肉调料放入肉馅中，搅至起胶。 -
33、将鸡蛋打入盘中，打散，用汤匙将肉馅挖成大小均匀的肉丸，放入蛋液中滚上一层蛋液，同时将油放火上烧热 -
44、再薄薄地沾上一层玉米淀粉 -
55、待油温烧至七成热时，放入丸子中火炸至定型 -
66、锅内留约1大匙色拉油，冷油放入姜蓉蒜蓉葱白粒炒出香味 -
77、调入陈醋，砂糖，生抽、老抽、料酒，清水，大火煮开 -
88、将水淀粉调匀，倒入锅内，转中火煮至酱汁浓稠时，倒入丸子，迅速翻炒至丸子均匀裹上酱汁，撒上葱绿粒即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 自制年糕
- 苹果金桔糖水
- 双椒腊鱼块
- Donde
- 土豆丁汤
- 肉丸蒲瓜汤
- #腊味#腊肠芹叶蛋炒饭
- 蒜茸西兰花--节后清肠食谱
- 脆皮乳鸽（传统）
- 鱼胶炒黄瓜
- 八宝鸭
- 卤水牛展
- 糖醋鱼
- 虾酱蒜茸爆生菜--节后清肠食谱
- 板栗黄焖鸡
- 菠菜面春饼
- 清炒莴笋
- 茼蒿凉拌合菜
- 红烧鱼
- 三文鱼土豆丝披萨
- 奶油蛋卷
- 翡翠春饼
- 蒸春饼&烙春饼
- 鱼香肉丝
- 素炒大白菜
- 辅助疗法
- 辅弼之勋
- 辅弼什么什么的成语
- 辅牙什么什么的成语
- 辅牙相倚
- 辅车什么什么的成语
- 辅车唇齿
- 辅车相依
- 辅车相将
- 辅车脣齿
- 辇什么之什么的成语
- 辇什么于什么的成语
- 辇什么什么下的成语
- 辇什么什么秦的成语
- 辇来于秦
- 段秀才溪居送从弟游泾陇（唐·李洞）
- 段约之园亭（宋·王安石）
- 段节妇吟（元·贡师泰）
- 段节妇（元·吴师道）
- 段都尉别业（唐·窦庠）
- 段释之客都下作诗道其怀（宋·宋祁）
- 殷东阳兴瞩（明·郑学醇）
- 殷仲堪读书堂二首（宋·向子贲）
- 殷伯岩招同白涵三郝元直苑西柳霍亮雅申凫盟（清·张盖）
- 殷公觐招集水西亭仝何行吉詹淑正管象吉洪仲（明·佘翔）
- 殷其雷（先秦·诗经）
- 殷勤（当代·程滨）
- 殷十一赠栗冈砚（唐·李白）
- 殷卿宅夜宴（唐·张南史）
- 殷司马平广西寇歌（明·王世贞）
- 苏北唢呐班百年活态流变研究
- 青蓝和谐(杨浦小学教育文化的回眸与展望)
- 5G终端测试(精)/5G关键技术与应用丛书
- 金银岛/黑猫英语分级读物
- Kettle构建Hadoop ETL系统实践(使用Kettle完成Hadoop数据仓库的ETL过程)/大数据技术丛书
- 刑事程序中的透明性与正当性(摆脱对抗制的教条)
- 我会沟通(精)
- 精彩过一生(精)
- 原理及其意义(探索中国法律文化之道第3版)
- 科技政策研究之技术预见方法/科技政策研究方法丛书
- 健康住宅解析
- 皖南风情/故园画忆系列
- 同步课课练(4上统编版写好字词句)
- 古典幽梦(全新修订版)/上海著名中学师生推荐书系
- 把孩子送入剑桥的12堂超级家长课