“早餐应有足够的热量，并富含蛋白质、碳水化合物和维生素，土豆是高钾低钠又营养丰富的健康食物，鸡蛋是高蛋白，这个饼做法简单方便，用富含单不饱和脂肪酸的橄榄油烹饪营养更均衡哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆鸡蛋饼的做法步骤
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1土豆，葱洗净备用 -
2土豆切丝，越细越好哦，洗去淀粉后加少许清水，水要少点，不加也可以的 -
3加入盐和胡椒粉，嗑入鸡蛋后搅拌均匀 -
4再加入面粉搅拌均匀，面粉的量视水量而定，调成糊状 -
5再加入切碎的葱花，拌匀 -
6不粘锅加橄榄油，加热，倒入面糊，煎至一面金黄后翻面，再煎至金黄 -
7煎好后切块 -
8早餐再配一杯牛奶或者豆浆就很好咯
使用的厨具：平底锅
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