诗文 | 丝瓜炒蛋 |
释义 |
![]() 食材明细
丝瓜炒蛋的做法步骤
小窍门
1、丝瓜需切块后加少许盐腌制,可使丝瓜清脆且不变色
2、鸡蛋中加入少许盐、料酒及温水可使鸡蛋容易入味,口感嫩滑 3、如各位不喜欢油面筋,也可加入油条,具体可根据口味自己做主,我这主要是儿子很喜欢吃油面筋,所以选用油面筋作为食材
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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