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诗文 西瓜皮炒鱿鱼
释义
西瓜皮炒鱿鱼的做法

食材明细

主料
  • 西瓜皮 1块
  • 鱿鱼 320克
辅料
  • 姜片 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤

  • 西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤：1
    1
    材料：西瓜皮、鱿鱼（已洗净）、姜片
  • 西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤：2
    2
    将西瓜皮清洗一下。
  • 西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤：3
    3
    放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
  • 西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤：4
    4
    将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。
  • 西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤：5
    5
    将姜片搁入清水锅中煮开。
  • 西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤：6
    6
    随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
  • 西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤：7
    7
    焯一下，捞出。
  • 西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
  • 西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤：9
    9
    接着，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
  • 西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的盐。
  • 西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
  • 西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/9 9:06:58