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诗文 鸡蛋卷
释义
鸡蛋卷的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 120克
辅料
  • 白砂糖 90克
  • 黄油 100克
  • 鸡蛋 150克
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋卷的做法步骤

  • 鸡蛋卷的做法步骤:1
    1
    准备所有材料
  • 鸡蛋卷的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋用打蛋器打散
  • 鸡蛋卷的做法步骤:3
    3
    打好的鸡蛋加入白砂糖.和蛋液搅打均匀
  • 鸡蛋卷的做法步骤:4
    4
    加入融化好的黄油继续搅拌
  • 鸡蛋卷的做法步骤:5
    5
    筛入低筋面粉
  • 鸡蛋卷的做法步骤:6
    6
    所有材料搅拌均匀.
  • 鸡蛋卷的做法步骤:7
    7
    模具放在炉灶上加热
  • 鸡蛋卷的做法步骤:8
    8
    加热后放适量面糊
  • 鸡蛋卷的做法步骤:9
    9
    然后盖上盖子翻面.大约40秒打开盖子
  • 鸡蛋卷的做法步骤:10
    10
    然后用白杆棒卷卷
  • 鸡蛋卷的做法步骤:11
    11
    收口
  • 鸡蛋卷的做法步骤:12
    12
    放凉
  • 鸡蛋卷的做法步骤:13
    13
    完成
  • 鸡蛋卷的做法步骤:14
    14
    放凉后可以装进保鲜袋子里面
  • 鸡蛋卷的做法步骤:15
    15
    味道超级好
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更新时间:2024/10/19 21:39:01