“第一次做墨鱼，味道还不错，棒棒的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒炒墨鱼仔的做法步骤
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1墨鱼仔洗净切好备用 -
2烧锅开水
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3把墨鱼倒入，稍微烫一下
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4捞出沥干水份备用
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5切好小米椒，大蒜，生姜，泡椒，小葱，香芹备用
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6冷锅下油烧热后倒入泡椒，小米椒，大蒜，生姜炒香
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7倒入墨鱼翻炒片刻
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8放生抽，老抽，蚝油，料酒，翻炒入味
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9切好红辣椒
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10红辣椒放入锅中
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11再放芹菜翻炒熟
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12再放适量盐调味
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13放入香葱翻炒
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14成品出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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