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诗文 糟鹅脖
释义
糟鹅脖的做法

食材明细

主料
  • 鹅脖 适量
  • 糟卤 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 生姜 适量
  • 桂皮 适量
  • 辣椒干 适量
  • 五香 口味
  • 卤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

糟鹅脖的做法步骤

  • 糟鹅脖的做法步骤:1
    1
    准备的料!
  • 糟鹅脖的做法步骤:2
    2
    先把鹅脖上的油脂全部处理干净,加料酒焯水。
  • 糟鹅脖的做法步骤:3
    3
    生姜切片。
  • 糟鹅脖的做法步骤:4
    4
    准备的糟卤。
  • 糟鹅脖的做法步骤:5
    5
    洗净后加八角,花椒,桂皮,辣椒干,生姜片,糟卤烧开
  • 糟鹅脖的做法步骤:6
    6
    改小火烧半小时,放冰箱冷藏两小时以上。剁成小块就可以。
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更新时间:2024/12/22 18:26:00