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诗文
醋溜白菜
释义
食材明细
主料
白菜
适量
腊肉
适量
辅料
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
淀粉
适量
盐
适量
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
1
白菜洗净,然后切成片备用。
2
按照1:1:1:1比例,将糖:酱油:淀粉:盐调计备用。
3
锅中放入少许油,下腊肉煸炒出油,为了白菜更有味。
4
锅中倒入切好的白菜,同时必须将和盐等比例的醋倒入锅中翻炒。
5
炒一会儿将之前的调料汁放入,继续翻炒一会儿出锅,即可成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 11:55:59