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诗文	醋溜白菜
释义	食材明细 主料 白菜 适量 腊肉 适量 辅料 糖 适量 醋 适量 酱油 适量 淀粉 适量 盐 适量 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 醋溜白菜的做法步骤 1 白菜洗净，然后切成片备用。 2 按照1:1:1:1比例，将糖:酱油:淀粉:盐调计备用。 3 锅中放入少许油，下腊肉煸炒出油，为了白菜更有味。 4 锅中倒入切好的白菜，同时必须将和盐等比例的醋倒入锅中翻炒。 5 炒一会儿将之前的调料汁放入，继续翻炒一会儿出锅，即可成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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