“一锅出，很奇怪的名字，原来就是“主菜和主食放在一起上桌的意思”，东北的一锅出，通常都是大铁锅，把菜炖在锅底，饼子贴在锅沿。我今天的一锅出，是用电饭煲来一个颠覆的做法，米饭放在下面、菜放在上面，一起蒸，省事又省力，太方便了。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤
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1准备食材 -
2榨菜切碎，备用
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3香葱切末，备用
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4锅内放油烧热，放入猪肉末翻炒
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5猪肉末变色后放入酱油、精盐
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6放入榨菜碎
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7翻炒入味盛出备用
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8豆腐取出，切好码入盛器
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9将肉末放在豆腐上
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10放在电饭煲的蒸笼上蒸制
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1111、 和“一锅出”的米饭一起吃，省时省力的美味就做得了
小窍门
1、 肉末事先炒制一下，可以充分入味
2、 喜欢吃辣的，也可以最后撒上青红椒碎
3、米饭和蒸菜一起成熟，很方便
2、 喜欢吃辣的，也可以最后撒上青红椒碎
3、米饭和蒸菜一起成熟，很方便
使用的厨具：电饭煲
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