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诗文
秋葵蘸麻酱
释义
食材明细
主料
秋葵
400克
辅料
麻酱
2勺
蒜
15克
葱
10克
香菜
10克
红辣椒
5克
涝汁
2勺
蚝油
1茶匙
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
秋葵蘸麻酱的做法步骤
1
将麻酱放入蒜泥中拌匀
2
葱花和香菜切碎备用
3
等水沸腾时关火用笊篱捞出
4
放入冷水中冲凉后沥干水份备用
5
将秋葵根部去掉,在秋葵三分之一处斜切一刀
6
葱花和香菜切碎备用
7
蒜颠成蒜泥
8
将麻酱放入蒜泥中拌匀
9
再其它调料放入碗中,蘸酱就做好了
10
将切好的秋葵摆入盘中
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/2/10 12:04:29