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诗文	花甲肉饼粿条汤
释义	食材明细 主料 花甲 适量 肉饼 适量 粿条 适量 辅料 香葱 适量 香芹 适量 蒜头酥 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 花甲肉饼粿条汤的做法步骤 1 花甲用盐水吐沙后洗净备用。 2 肉饼切片备用。 3 潮汕粿条备用。 4 香葱和香芹洗净切碎备用。 5 锅中加入高汤或清水（清水加入适量花生油），放入肉饼煮开。 6 放入花甲。 7 放入粿条。 8 大火煮开后，少许盐调味。 9 煮好后盛入碗中，放入蒜头酥和香葱，香芹，淋上热汤即可。 10 成品。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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