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诗文
茄子炒豆角
释义
食材明细
主料
豆角
适量
茄子
适量
肉末
适量
辅料
青红椒
适量
姜蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
十三香
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄子炒豆角的做法步骤
1
豆角切段,茄子切条,青红椒切条。
2
起锅烧油,油热放入茄子煎炒至发软盛出。
3
锅中再次烧油,放入肉末炒变色,加入适量的盐生抽和十三香,再放入豆角翻炒。
4
豆角炒熟后放入茄子和青红椒,再放入适量的蚝油和鸡粉,炒匀出锅即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:05:12