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诗文
酸辣土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
两个
辅料
青椒
半个
青蒜苗
一根
泡椒
一个
干辣椒
6个
干花椒
20粒左右
配料
花生油
适量
白醋
适量
盐
适量
葱姜蒜末
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
原材料图
2
土豆切丝,用凉水泡一会,清洗几遍
3
青蒜苗切碎,蒜苗的叶子和茎部分开,泡椒切小圈,干辣椒切成段,青椒切丝
4
锅里放油爆香花椒
5
花椒捞出不要,放入泡椒和干辣椒,爆炒出香味
6
放入青椒、葱姜蒜末、青蒜苗的茎部,爆炒
7
放入土豆丝炒至断生,放白醋,然后放入青蒜苗的叶子,加盐炒至入味
8
好吃又简单的酸辣土豆丝出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 2:43:28