“一直想做派类点心，可是总没有自己满意的派盘。一次和同事去麦德龙看见派盘特价，还是三能的，就买下了，做了这款派。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰子塔的做法步骤
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1千层酥皮1张，用擀面杖擀成0.3厘米厚的皮。 -
2将牛奶、蛋黄、椰子粉、淡奶油、炼乳、白砂糖搅拌均匀，静置30分钟。 -
3将千层酥皮放入派盘中，用擀面杖把边压掉。用小叉子在面皮上均匀的叉上小孔，松弛20分钟。 -
4把静置好的塔液倒入派盘中，8分满即可。然后再均匀的撒上椰蓉。 -
5烤箱事先预热，把派放入烤箱。烤箱180的，烤15钟左右。
小窍门
塔液最后是前一天晚上做好，第二天用。这样口感更好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙