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诗文
儿菜滑肉汤
释义
“儿菜软糯,滑肉鲜美。”
食材明细
主料
儿菜
50g
牛肉片
50g
辅料
红薯粉
50g
调料
盐
适量
豆瓣酱
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
儿菜滑肉汤的做法步骤
1
牛肉片里加入盐和豆瓣酱搅拌均匀后,放入红薯粉抓匀。
2
儿菜片加入清水烧开。
3
把拌好的滑肉一块一块放入儿菜汤中煮5分钟。
4
滑肉透亮,入口嫩滑。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:45:23