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诗文	粽子
释义	食材明细 主料 糯米 1500克 肉 800克 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 粽子的做法步骤 1 干粽叶泡发一晚上 2 泡透为绿色 3 两面洗干净，两头修剪下 4 三层肉、小夹心肉混合加入酒、酱油、盐、白糖调味 5 毛豆仁洗净 6 盐 7 加酱油、食用油、盐拌匀（4斤糯米加50克左右盐） 8 动手包啦 9 棱角分明的粽子 10 五谷杂粮提前泡水（放适量盐） 11 红枣 12 3颗红枣差不多 13 高压锅水没过粽子，先大火上气转中小火20分钟，再小火20分钟左右 14 五谷杂粮粽子 使用的厨具：高压锅
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