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诗文 小炒时蔬
释义
小炒时蔬的做法
“营养全面、低热量、护身健体的小炒菜,您家的餐桌有了这道菜,会给全家人带来健康和营养,快来试试吧。”

食材明细

主料
  • 黑木耳 6朵
  • 黄瓜 18克
  • 豆腐皮 20克
  • 樱桃萝卜 3个
辅料
  • 1段
  • 3瓣
  • 生抽 4克
  • 花椒粉 1克
  • 1克
  • 白糖 1克
  • 味精 0.5克
  • 香油 2克
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

小炒时蔬的做法步骤

  • 小炒时蔬的做法步骤:1
    1
    原料:黑木耳、豆腐皮、樱桃萝卜、黄瓜、葱、蒜。
  • 小炒时蔬的做法步骤:2
    2
    黄瓜切片,樱桃萝卜切片,豆腐皮切片,葱切葱花,蒜切碎,黑木耳洗净后择成小块。
  • 小炒时蔬的做法步骤:3
    3
    锅内倒入油,油湿热,加入葱花和蒜,炒香。
  • 小炒时蔬的做法步骤:4
    4
    加入豆腐皮,翻炒。
  • 小炒时蔬的做法步骤:5
    5
    加入黑木耳,翻炒。
  • 小炒时蔬的做法步骤:6
    6
    加入生抽,继续翻炒。
  • 小炒时蔬的做法步骤:7
    7
    加入黄瓜片。
  • 小炒时蔬的做法步骤:8
    8
    加入樱桃萝卜片。
  • 小炒时蔬的做法步骤:9
    9
    加入花椒粉、盐、白糖炒匀后关火加味精、淋入香油即可出锅。
  • 小炒时蔬的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

掌握好火候,每种菜的前后顺序都是做好这道菜的关键点。喜欢辣的,可以加些辣椒,丰富口感和颜色。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 19:43:50