“最爱吃饺子。尤其是素馅的饺子鸡蛋韭菜味，永远也吃不腻。分享下我平时自己做的认为经典的饺子陷给大家。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋韭菜饺子馅的做法步骤
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1鸡蛋打散备用 -
2热油锅下蛋液炒好。盛出备用 -
3豆腐切小块 -
4热油锅下豆腐煎至黄色。 -
5把煎好的鸡蛋和豆腐混合。尽量切碎 -
6韭菜洗净控水切块 -
7切好的韭菜和鸡蛋豆腐混合拌匀 -
8加入十三香两勺，香油各适量。盐可以包的时候放。因为韭菜会出水。另外我加了适量的姜末进去 -
9拌好就这样。如果有虾米的话放进去拌匀味道会更鲜美
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜