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诗文
蒜香芥菜
释义
“自家菜地里的大芥菜,南方人常吃。”
食材明细
主料
芥菜
一盘
辅料
蒜瓣
2个
原味 口味
未知 难度
蒜香芥菜的做法步骤
1
芥菜洗干净后,开水烫一下,去苦味
2
锅中倒入油,蒜和芥菜一起下锅(网上说油爆大蒜致癌,我就一起下锅),加蚝油、盐
3
芥菜很爽口,还有蚝油中的一丝丝甜味。
小窍门
怕寒的人可以加一些姜丝
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:18:39