“想必大家都很爱吃烧麦吧，新学的烧麦做法，祝大家小年快乐~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
烧麦的做法步骤
-
1准备烧麦皮，没有烧麦皮用高筋面粉和澄粉，比例为5:1。 -
2猪板油炼成油，火腿和胡萝卜切丁，往锅中放入玉米粒，青豆，火腿丁，胡萝卜丁。
-
3往锅中放入糯米，并加入适量盐和生抽，搅拌均匀。
-
4将煮好的馅料包进烧麦皮中，形状如福带。大概15分钟。
-
5盛出。
-
6成品图。
小窍门
1.糯米先在电饭煲中煮熟。
2.盐和生抽按自己喜好适量放。
3.蒸煮工具不同，煮的时间也不同，按照自己选择的工具。
2.盐和生抽按自己喜好适量放。
3.蒸煮工具不同，煮的时间也不同，按照自己选择的工具。
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃