食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼豆腐菌菇汤的做法步骤
-
1准备食材清洗干净。鲫鱼去鳞宰杀处理干净洗净，用料酒和6克盐把鲫鱼全身和肚内抹一遍，菌菇去根、杏鲍菇撕成条、豆腐切块、火腿切片。 -
2热锅放入橄榄油和猪油烧热下姜蒜爆香，放入鲫鱼煎至两面金黄色。 -
3加入1500毫升冷水大火烧开，继续煮至鱼汤发白。 -
4将鱼汤换入砂锅，放入火腿继续煮至鱼汤呈奶白色。 -
5放入豆腐、菌菇再煮15分钟。 -
6关火加入剩余的盐，鸡精，白胡椒粉、葱花、青红辣椒圈、香菜调味即可。 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 【桃李厨艺】这样也能把鸡肉给做成这样的美味？你不知道吧，是有玄机的哦！
- 黑蒜甜虾酸奶沙拉
- 饺皮韭菜饼
- 女巫帽子杯子蛋糕
- 炖鱼胶
- 茭白炒海虾
- 炖新鲜木耳
- 扇贝黑蒜配香肠
- 葱爆羊肉
- 烧烤牛肉短肋骨配黑蒜
- 蘑菇和黑蒜酱
- 加料石锅饭
- 空气炸锅版烤红薯
- 蒜香烤花蛤
- 麻婆豆腐烤箱版
- 瓦罐肉末芙蓉蛋
- 入口香辣清香——藤椒鸡
- 火腿炒什锦蔬
- 豆芽炒粉条
- 家居糯米蒸排骨
- 糖醋鱼
- 排骨莲藕汤
- 蒜香海带炒白菜
- 可爱娃娃造型面包
- 河蟹焖饭
- st
- St.
- st.
- stab
- stab at
- stabbed
- stabber
- stabbing
- stabbing pain
- stabile
- stabilisation
- stabilise
- stabiliser
- stabiliser bar
- stabilisers
- 对雪怀淮安郡王郊居（宋·晁说之）
- 对雪怀郭顺则（元末明初·郭钰）
- 对雪思山居之时（宋·韩淲）
- 对雪感怀呈翟使君冯中允同年（宋·王禹称）
- 对雪效乐天（宋·刘过）
- 对雪效禁体（清·余坤）
- 对雪有寄（宋·宋庠）
- 对雪有怀于鳞子与明卿元美四子（明·宗臣）
- 对雪有怀庐山道中（宋·李彭）
- 对雪有怀（宋·赵蕃）
- 对雪有怀（清·吴询）
- 对雪有感和陆仲谔韵（明·王彦泓）
- 对雪有感（明·倪岳）
- 对雪柬沈山人懋学三首（明·欧大任）
- 对雪次未斋宫谕韵（明·顾清）
- 西方经济学原理(第2版)/经济学系列
- ERP原理及应用教程(新编高等院校经济管理类规划教材)/专业课系列
- 高级财务会计学(21世纪普通高校会计学系列精品教材)
- 经济学原理(全国高职高专教育规划教材)
- 永远的榜样雷锋(图集)
- 大众传播理论(基础延展与未来第5版影印新闻与传播系列教材)/英文原版系列
- 对外汉语可视化教学方法论
- 大学语文读本/高等院校通识教育核心课程教材系列
- 电磁场与电磁波(第2版)/信息技术和电气工程学科国际知名教材中译本系列
- 数学物理方法
- 大学物理学(上卓越工程师教育培养计划配套教材)/工程基础系列
- 模糊数学与Rough集理论
- 高等数学(下清华大学出版社十二五规划教材)
- 地震概论(防灾减灾系列教材)
- 饮食营养与安全(普通高校十二五规划教材)/旅游管理系列