食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼豆腐菌菇汤的做法步骤
-
1准备食材清洗干净。鲫鱼去鳞宰杀处理干净洗净，用料酒和6克盐把鲫鱼全身和肚内抹一遍，菌菇去根、杏鲍菇撕成条、豆腐切块、火腿切片。 -
2热锅放入橄榄油和猪油烧热下姜蒜爆香，放入鲫鱼煎至两面金黄色。 -
3加入1500毫升冷水大火烧开，继续煮至鱼汤发白。 -
4将鱼汤换入砂锅，放入火腿继续煮至鱼汤呈奶白色。 -
5放入豆腐、菌菇再煮15分钟。 -
6关火加入剩余的盐，鸡精，白胡椒粉、葱花、青红辣椒圈、香菜调味即可。 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 冬瓜薏米龙骨汤
- 爆香肉丁
- 酱猪肝
- 紫醉金蜜
- 双色花卷
- 猪肉三鲜水饺
- 美味的五彩菜花
- 西红柿鸡蛋土司
- 字母铜锣烧
- 自制午餐肉
- 虾茸肉末白菜卷
- 伴你午后阳光下---『杏仁枫糖玛德琳娜蛋糕』
- 黄花菜木耳炒肉丝
- 任你蒸都不会老的鸡蛋羹——肉末蒸蛋
- 意大利面Carbonara
- 蒜泥太古菜
- 黑豆渣芝麻饼干
- 自制酸甜清爽的山楂糕
- 【秘汁】红烧肉
- 腌辣子
- 自制葡萄干面包
- 茄汁猪扒饭
- 好吃易做的美容菜---肉皮小炒
- 海绵蛋糕
- 红烧江鲫
- sent for
- sent for processing
- sent friend requests
- sent home
- sentimental lady
- sentimentally valuable
- sentimentally yours
- sentimental person crossword
- sentimental sort
- sentimental value
- sentiments definition
- sentiments of serenity
- sentinel event
- sentinel key not found
- sentinel oklahoma facebook
- 忆王孙 九月八日邀客赏菊（明·杨慎）
- 忆王孙 仲夏即事（清·方彦珍）
- 忆王孙 其一 春词（宋·李重元）
- 忆王孙 其一 集句数首，甚婉娩，情至可观（宋末元初·汪元量）
- 忆王孙 其三 秋词（宋·李重元）
- 忆王孙 其二 夏词（宋·李重元）
- 忆王孙 其二（宋末元初·汪元量）
- 忆王孙 其四 冬词（宋·李重元）
- 忆王孙 初春即事（清·方彦珍）
- 忆王孙 别南社诸子（清末民国初·许南英）
- 忆王孙十二首 集句（元末明初·刘基）
- 忆王孙 和晏小珊（当代·傅义）
- 忆王孙 和熊元修苏州感兴（元末明初·谢应芳）
- 忆王孙 和薛萃轩副使（明·苏世让）
- 忆王孙 和郯城旅店壁间韵（清·杨抡）
- 兔儿山/国际儿童文学大奖得主经典系列
- 杜立德医生航海记/国际儿童文学大奖得主经典系列
- 岩土支挡与锚固工程
- 银色大地的传说/国际儿童文学大奖得主经典系列
- 十二岁的天空/实力派作家原创精品小说系列
- 舞蹈课/三三诗意小说系列
- 概率论与数理统计(独立学院系列教材)
- 市场营销实物(高职高专市场营销电子商务专业规划教材)
- 大学生军事课教程
- 地貌学及第四纪地质学简明教程
- 机械设计课程设计
- 钱谷融论学三种
- 动态经济学导论
- 实用数值分析(21世纪研究生教材)
- 世界书业概论