食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼豆腐菌菇汤的做法步骤
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1准备食材清洗干净。鲫鱼去鳞宰杀处理干净洗净，用料酒和6克盐把鲫鱼全身和肚内抹一遍，菌菇去根、杏鲍菇撕成条、豆腐切块、火腿切片。 -
2热锅放入橄榄油和猪油烧热下姜蒜爆香，放入鲫鱼煎至两面金黄色。 -
3加入1500毫升冷水大火烧开，继续煮至鱼汤发白。 -
4将鱼汤换入砂锅，放入火腿继续煮至鱼汤呈奶白色。 -
5放入豆腐、菌菇再煮15分钟。 -
6关火加入剩余的盐，鸡精，白胡椒粉、葱花、青红辣椒圈、香菜调味即可。 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜红枣粥
- 香菜拌鱿鱼
- 紫薯肉包
- 香糟鸡心小素鸡
- 鲜榨梨汁
- 卤猪蹄
- 混合果汁
- 角瓜炒鸡蛋
- 麻辣牛腩
- 香辣酸汤面
- 胡萝卜玉米木瓜煲鸡脚汤
- 青芥菠萝虾
- 神厨芋圆一号
- 葱包烩
- 娅娅：挪威森林牛排，风景这边独好，草船借箭，锡纸泡椒包鱼（不用烤箱），两腐两争，白兰地火焰泥鳅，菱形黄瓜肉片，海龙手抓排骨
- 水豆豉-----佐粥小菜
- 玫瑰花红糖养颜姜茶
- 土豆炖鸡肉
- 十分钟搞定的快手菜—肉末莴笋
- 华夫饼
- 水萝卜蒸火腿
- 豆芽拌菠菜
- 火腿炒饭
- 紫薯夹心华夫饼
- 黑米粥
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- 三什么主什么的成语
- 三什么之什么的成语
- 三什么九什么的成语
- 三什么乱什么的成语
- 三什么二什么的成语
- 三什么五什么的成语
- 三什么亡什么的成语
- 三什么交什么的成语
- 三什么人什么的成语
- 三什么什么万的成语
- 三什么什么上的成语
- 三什么什么下的成语
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