食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑米面莲蓉包的做法步骤
-
1黑米面与白面比例大约1:2。 -
2加酵母，再加点糖促进发酵。 -
3拌一拌。 -
4加水，揉成光滑柔软的面团。置冰箱冷藏发酵过夜。 -
5发好的面团。 -
6排气后分成小份，揉圆，松弛几分钟。 -
7网购莲蓉馅。 -
8分成小份。 -
9取一份面团，擀开。 -
10放一个莲蓉球。 -
11包起来。 -
12收口。 -
13为促进面皮薄厚均匀，如图整理一下。 -
14揪掉多余的面团。 -
15再稍作整理。 -
16排入铺了硅胶垫的蒸帘上，二次饧发十来分钟。 -
17开大火蒸，上气后蒸15分钟。 -
18切开，面皮薄厚还是比较均匀的。莲蓉馅热时吃软软糯糯的，甜度有点高。下次试试自己做莲蓉馅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 桂圆红枣山药粥
- 宫保豆腐
- 肉丝炒豆芽
- 牛角小面包
- 豆腐烧白菜
- 家常豆腐
- 蘑菇豆腐汤
- 肉末烧豆腐
- 卤水鹌鹑蛋
- 黑芝麻糊
- 生煎速冻饺子
- 虫草花老鸭汤
- 南瓜紫薯糯米饼
- 泡萝卜烧肉
- 香煎黄花鱼
- 紫薯花生粥
- 清炒南瓜丝
- 酱焖猪蹄梅花肉
- 肉丝炒芦蒿
- 家常烧黄鱼
- 松饼
- 回锅肉
- 白灼扇贝
- 网红木糠杯
- 白吉馍
- intake of breath
- intake valve
- intangible assets
- intangible quality
- in tears
- integral basic
- integral calculator
- integral calculus
- integral element
- integral equation
- integral of ln x
- integral part of
- integral side
- integral term
- integrated circuit
- 过祝老南山（宋·韩淲）
- 过神助桥亭（宋·杨万里）
- 过祥符寺（清·沈叔埏）
- 过祭风台（清·韩章）
- 过禄氏山斋（宋·文同）
- 过禅悦庵（明·莫止）
- 过福山僧不遇（元·黄镇成）
- 过福康安废祠（清末民国初·林朝崧）
- 过福禅师兰若（唐·王维）
- 过禺峡（明·韩日缵）
- 过禺峡（明·韩日缵）
- 过秀城哭叶倅（宋·卫宗武）
- 过秀城（宋·卫宗武）
- 过秀寄麋秘书（宋·项安世）
- 过秀州城东（宋末元初·方回）
- 画说成语(小学版5-6年级)/小学语文新课标必读丛书
- 画说成语(小学版3-4年级)/小学语文新课标必读丛书
- 美国印象--中国旅美游记选编(1912-1949)/城乡文化文学关系研究文丛
- 物理五千年/中国科普大奖图书典藏书系
- 戏剧小说与民间信仰--中国传统文学和文化的域外观照
- 夜空中最亮的星(古今物理20二十杰)/中国科普大奖图书典藏书系
- 相对论通俗演义/中国科普大奖图书典藏书系
- 科学十大突破/中国科普大奖图书典藏书系
- 天文五千年/中国科普大奖图书典藏书系
- 科技与奥运(汉英双语视频版)/中国科普大奖图书典藏书系
- 商务伦理学/西方商务经济学名著译丛
- 小宇宙与大宇宙/中国科普大奖图书典藏书系
- 养羊技术指导(第3次修订版)
- 猎人笔记(译美文)
- 死魂灵(译美文)