食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑米面莲蓉包的做法步骤
-
1黑米面与白面比例大约1:2。 -
2加酵母，再加点糖促进发酵。 -
3拌一拌。 -
4加水，揉成光滑柔软的面团。置冰箱冷藏发酵过夜。 -
5发好的面团。 -
6排气后分成小份，揉圆，松弛几分钟。 -
7网购莲蓉馅。 -
8分成小份。 -
9取一份面团，擀开。 -
10放一个莲蓉球。 -
11包起来。 -
12收口。 -
13为促进面皮薄厚均匀，如图整理一下。 -
14揪掉多余的面团。 -
15再稍作整理。 -
16排入铺了硅胶垫的蒸帘上，二次饧发十来分钟。 -
17开大火蒸，上气后蒸15分钟。 -
18切开，面皮薄厚还是比较均匀的。莲蓉馅热时吃软软糯糯的，甜度有点高。下次试试自己做莲蓉馅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 青炒萝卜苗
- 枸杞叶猪肝瘦肉汤
- 咸茄子烧肉
- 腊肠炒莲藕
- 麻婆豆腐
- 秋季大补菜----山药炖雉汤
- 虾皮炒菠菜
- 火爆大头菜
- 地三鲜
- 酸带豆炒鹅血
- 梅子拌萝卜
- 蒜仔红烧肉
- 抗秋燥补水滋养靓汤【板栗百合煲鸡脚】
- 香辣田螺
- 长颈鹿纹蛋糕卷
- 美味之【啤酒鸭】
- 【三色土豆丝】---最最方便，经济实惠的家常菜
- 【香芋西米球】----软糯香甜，口口芋香
- 自制三明治
- [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 肉松鸡蛋饼
- 【营养豆浆】——南瓜豆浆
- 鳊鱼豆腐汤
- 黑椒土豆焗虾
- 辣炒琵琶腿
- rivet to
- riviera
- rivulet
- Riyadh
- riyal
- rms
- R.N.
- RN
- R.N.
- RN
- RNA
- R number
- R number
- roach
- road
- 真妄偈（唐·本净）
- 真娘墓仿白居易体（明·邝思诰）
- 真娘墓（唐·李绅）
- 真娘墓（唐·白居易）
- 真娘墓（唐·谭铢）
- 真娘墓（宋·周弼）
- 真娘墓（宋·杨备）
- 真娘墓（宋·林景熙）
- 真娘墓（宋·王禹称）
- 真娘墓（宋·赵希迈）
- 真娘墓（明·高启）
- 真子飞霜镜引（清·顾廷纶）
- 真子飞霜镜歌（清·唐庆云）
- 真子飞霜镜歌（清·谢雪）
- 真宅（民国末当代初·聂绀弩）
- 硫酸生产技术(高职高专十二五规划教材)
- 铝冶金生产操作与控制(高职高专十二五规划教材)
- 毛泽东思想邓小平理论和三个代表重要思想概论(修订版全国普通高等学校两课推荐教材)
- 冶金电化学原理(普通高等教育十二五规划教材)
- 环境补偿制度
- 国际结算实务与案例分析
- 高速公路软基智能信息化监测技术
- 多弧离子镀沉积过程的计算机模拟
- 一氧化氮荧光分析
- 工业工程现场改善与应用
- 管路布局优化方法及应用
- 交通土建机电技术
- 马氏体新形态学
- 地质遗迹资源保护与利用
- 21世纪大学英语(附光盘应用型视听说教程4普通高等教育十一五国家级规划教材)