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诗文
豆瓣基围虾
释义
食材明细
主料
基围虾
300克
青椒
一个
生姜
适量
大蒜
适量
辅料
玉米油
8毫升
生抽
一小勺
料酒
一勺
盐
1克
豆瓣酱
一小勺
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆瓣基围虾的做法步骤
1
基围虾提前去除虾线。
2
清洗干净备用。
3
大蒜,生姜切片,青椒切块备用,取一碗,加入豆瓣酱一勺,1克盐,生抽,生姜丁,料酒搅拌均匀。
4
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入基围虾,大火煸炒。
5
加入青椒,大蒜,生姜丝。
6
倒入豆瓣酱糊,大火焖至5分钟出锅。
7
盛盘,完成。
8
成品图。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/3/17 12:00:32