食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆瓣基围虾的做法步骤
-
1基围虾提前去除虾线。 -
2清洗干净备用。 -
3大蒜，生姜切片，青椒切块备用，取一碗，加入豆瓣酱一勺，1克盐，生抽，生姜丁，料酒搅拌均匀。 -
4油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入基围虾，大火煸炒。 -
5加入青椒，大蒜，生姜丝。 -
6倒入豆瓣酱糊，大火焖至5分钟出锅。 -
7盛盘，完成。 -
8成品图。
使用的厨具：不粘锅
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