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诗文 酥香可口的芝麻桃酥
释义
酥香可口的芝麻桃酥的做法
“中式酥饼改良了一下,加入芝麻,口感更加丰富~”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 110g
  • 鸡蛋 1个
  • 黑芝麻粉 30g
  • 色拉油 55g
  • 白芝麻 适量
  • 小苏打 1g
辅料
  • 白糖 45g
  • 清淡 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

芝麻桃酥的做法步骤

  • 酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:1
    1
    白糖倒入色拉油里搅拌均匀。
  • 酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散搅拌均匀,倒入油里拌匀。
  • 酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:3
    3
    面粉和小苏打混合均匀,筛入蛋液中。
  • 酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:4
    4
    倒入黑芝麻粉和白芝麻。
  • 酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:5
    5
    切拌均匀
  • 酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:6
    6
    手揉成一个个圆球,放入铺了油纸或油布的烤盘。
  • 酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:7
    7
    指头轻轻按下,形成自然裂纹。
  • 酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:8
    8
    烤箱预热,中层200度10-15分钟左右。

小窍门

茶茶的心得:
这个酥饼的做法借鉴于玛格丽特,简单而随意,一口一个,大小刚合适~
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更新时间:2024/12/22 23:09:43