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诗文
韭菜馅饼
释义
食材明细
主料
韭菜
400g
辅料
鸡蛋
3个
面粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
韭菜馅饼的做法步骤
1
面粉先用开水和面,再用冷水和面,开水冷水比例是1:1,和好后盖上盖子醒一会。
2
韭菜切碎,鸡蛋炒好后,先用油搅拌均匀,再加入盐和味素。
3
面团揪成剂子,擀皮,先包成小包子的形状。
4
然后按扁。
5
放入锅中烙,一面烙硬了再翻面。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/2/21 3:37:48