“低脂蔬菜蛋饼，家常食材，简单方便，好吃又营养均衡，做早餐尤其合适。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
低脂蔬菜蛋饼的做法步骤
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1包菜切细丝，黄瓜擦成丝。 -
2黄瓜丝、包菜丝放入大碗中，加点盐拌匀，再放入一小勺面粉拌匀。
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3平底锅刷油烧热，放入蔬菜成鸟巢状，中间挖出一个孔（孔要留的稍大些，我挖的小，后来打鸡蛋时部分蛋清就溢出去了）。
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4中间位置打入鸡蛋，盖盖焖3分钟左右。
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5表面蛋液凝固时翻面再焖3分钟左右至熟。
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6家常食材，简单方便，好吃又营养均衡。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
早餐
饼