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诗文
红糖花生曲奇
释义
食材明细
主料
面粉
120g
花生酱
120g
红糖
25g
白糖
25g
鸡蛋
1个
黄油
55g
辅料
花生仁
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红糖花生曲奇的做法步骤
1
黄油室温软化,加红糖,白糖,打发至体积稍膨胀
2
加入花生酱,搅打均匀。
3
加入花生仁,拌匀。我用的是带颗粒的花生酱,所以只加了一点花生仁。这个根据个人喜好。
4
倒入面粉,用刮刀搅拌均匀。
5
将搅拌好的原料搓成小球,压成饼。或填入模具,做成各种图形。入烤箱,中层,200度,18分钟左右。我烤了三盘,一盘18分钟,有点焦,一盘13分钟,凉了还有点软,一盘15分钟,正好。根据自己烤箱的功率适当增减时间吧。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/1 22:36:13