“蛋炒饭，很多人喜欢吃，也会做。
今天俺做个四角蛋包饭，一样的食才，不一样的享受！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
四角蛋包饭的做法步骤
-
1准备食才；香菇浸泡好切碎，豌豆用开水焯好。 -
2土豆去皮，切丁，放油煸炒5分钟. -
3放下香菇丁。 -
4放豌豆与火腿肠.煸炒1分钟. -
5放下米饭，煸炒匀. -
6放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀盛出。 -
7把蛋打匀，放锅里摊成蛋皮。 -
8把蛋皮倒在大盘里，放上炒好的饭。 -
9包好，翻一面。 -
10在当中斜切2刀，翻转蛋皮，涂上自己喜欢的沙司即可。
小窍门
1.这些饭可以做2个蛋包饭。
2.最后可以涂上自己喜欢的番茄沙司或者别的酱。不涂也可以。
2.最后可以涂上自己喜欢的番茄沙司或者别的酱。不涂也可以。
使用的厨具：炒锅
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