诗文 | 手撕包菜 |
释义 |
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食材明细
手撕包菜的做法步骤
小窍门
淖水的时候,包菜梗最好是先放进去哦~~因为菜梗耐煮,如果一起放下去,菜叶子的营养容易流失~颜色和口感也不太好~~~~菜梗淖好后,菜叶子只需稍微的淖一下~~绰过水的菜炒的时候就快多了~~减少了爆炒的时间和油的用量~~~~
因为某哥哥上火~~所以没放辣椒~~~喜欢吃辣的童鞋们可以在放葱蒜醋的前放几根干椒~~~不喜欢吃酸的童鞋也可以不放醋~~~~~总之,简单滴不能再平常滴家常菜~根据咱们自己的需要调节料~~~
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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