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诗文
吃不厌的番茄炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
西红柿
2个
辅料
鸡蛋
2个
配料
盐
少许
鸡精
少许
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番茄炒鸡蛋的做法步骤
1
西红柿鸡蛋洗净备用,西红柿顶端切十字刀划破皮即可
2
锅内放水烧开后关火,将西红柿放入烫1分钟左右,捞出
3
将西红柿沿着十字开口处剥开去皮
4
鸡蛋打散,西红柿切片
5
锅内放油,稍微多放些,倒入鸡蛋液,划散
6
盛出炒好的鸡蛋,不用放油直接将西红柿倒入锅中
7
西红柿放适量盐翻炒熟软,加入炒好的鸡蛋再翻炒几下,加入少许的鸡精调味翻炒片刻,出锅
8
出锅了,宝贝特爱吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/16 13:48:48