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诗文	蛏子煮豆腐
释义	食材明细 主料 蛏子 370克 豆腐 310克 辅料 葱段 适量 调料 酱油 2勺 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蛏子煮豆腐的做法步骤 1 食材：蛏子（已清洗焯熟）、豆腐、葱段。 2 将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。 3 将豆腐放在案板上切开。 4 起锅倒油烧热，下入切好的豆腐翻动一下。 5 接着，合入剥好的蛏子，加适量的蛏子汁。 6 翻动一下煮开。 7 然后，加2勺酱油。 8 加适量的盐。 9 搁入葱段调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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