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诗文	番茄炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 大番茄 一个 土鸡蛋 两个 辅料 蒜 一瓣 盐 少许 酸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 番茄炒鸡蛋的做法步骤 1 准备的食材。 2 鸡蛋打散，番茄洗净切小块，蒜切粒。 3 热油滑散鸡蛋盛起。 4 爆香蒜粒倒入番茄。 5 翻炒一会疲软出水。 6 倒入鸡蛋翻炒。 7 淋少许清水，用少许盐调味即可。 小窍门 炒鸡蛋不能给味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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